La nostra storia
L’azienda agricola Gli Ulivi di Raganella è un’azienda siciliana che negli anni si è specializzata nella produzione e nella vendita dell’Olio Extravergine d’Oliva.
La storia della nostra azienda inizia negli anni ’80 quando il sig. Antonino, nato e cresciuto in una famiglia di agricoltori, decide di fondare l’azienda agricola Sutera Antonino. Negli anni l’azienda cresce dedicandosi a diverse colture, dalla vigna agli ulivi, dal seminativo all’ortivo. Il 2019 è per l’azienda l’anno della rinascita infatti, in seguito al pensionamento del sig. Antonino, l’azienda rinasce con un nuovo nome e il volto di una donna. Nasce così l’azienda agricola Gli Ulivi di Raganella di Castrogiovanni Antonina che con il suo nome vuole fare omaggio a quella contrada della nostra città, Contrada Raganella, dove si trovano i primi terreni della nostra azienda, nonché la sede dell’azienda stessa. L’azienda agricola Gli Ulivi di Raganella inserisce, accanto alla tradizione e all’esperienza, l’innovazione e, con il contributo delle nuove generazioni, decide di aprirsi a nuove realtà, sperando di condividere la passione per il nostro lavoro e l’amore per la nostra terra con i clienti che in tutta Italia e in tutto il mondo assaggeranno il nostro Olio.
Azienda sostenibile
L'Agricoltura sostenibile, nel produrre i propri prodotti, si presenta vantaggiosa per l'agricoltore, rispettosa dell'ambiente e socialmente attenta a migliorare la qualità della vita di tutta la comunità. Dal punto di vista ambientale vengono adottate pratiche agricole rispettose delle risorse naturali e della biodiversità.
Dop Val di Mazara
La denominazione di origine protetta “Val di Mazara” è riservata all’Olio Extra Vergine di Oliva rispondente a specifici requisiti e condizioni. Le olive sono prodotte, lavorate e confezionate nell’intero territorio della provincia di Palermo e in alcuni comuni della provincia di Agrigento.
Lotta integrata
La lotta integrata è una tecnica di difesa agronomica che prevede una drastica riduzione dell'uso dei fitofarmaci messa in atto tramite mezzi alternativi a minor impatto ambientale e ponendo particolare attenzione sulle caratteristiche di salubrità dei prodotti agricoli.
I nostri Campi
La nostra azienda si trova a Sciacca, una città in provincia di Agrigento, affacciata sul mare e famosa per il suo Carnevale e le sue ceramiche.
I nostri terreni si trovano nelle contrade Raganella, Ganetici, Cartabubbo e Santa Maria. Qui ci prendiamo cura di circa 14 ettari di uliveto, di cui oltre 1 ettaro formato da piante secolari e 4 ettari da piante giovani. Altri 5 ettari invece sono adempiti alla produzione di grano, cereali, frutta, verdura e ortaggi.
Il nostro Olio
Sotto i raggi del sole della Sicilia i nostri uliveti danno vita a un Olio Extravergine d’Oliva simbolo di tradizione e passione per il territorio.
Le nostre olive vengono sottoposte a spremitura a freddo entro le 24 h successive alla raccolta. L’olio ottenuto alla fine di questo processo presenta un grado di acidità quasi nullo.
Nei nostri campi coltiviamo tre varietà tipiche della nostra terra: Biancolilla, Nocellara del Belice, Cerasuola. Da queste tre cultivar, lavorate singolarmente o unite tra loro, otteniamo diverse tipologie di olio, adatte per tutti i piatti e per tutti i palati.